Výroba vína • okr. Prešov a okolie
Vinařství U Kapličky s.r.o.
Nabízíme širokou paletu vín nejen Vinařství U Kapličky, ale i dalších Moravských vinařů. Dále u nás najdete vína zahraniční a dárkové předměty. V našich vinotékách pořádáme pravidelně ochutnávky.
Frýdek-Místek - Frýdek, Hlavní 3274Jaroslav Ostrožovič - J. & J. Ostrožovič
Ubytovanie v Tokajskom dome priamo nad vinicou. Kapacita je 10 osôb.
TOKAJ MACIK WINERY s.r.o.
Agroturistika, výrobná činnosť, archivácia vín, gastronómia, reklamno-prezentačné fľaše s obalmi, ručne maľované darčekové fľaše. Degustácie.
Jan Borski
Rostlinná výroba zahrnuje chmelařství, ovocnářství, vinohradnictví, vinařství a pěstování zeleniny, hub, okrasných rostlin, léčivých a aromatických rostlin či rostlin pro technické užití.
Postup výroby vína | Víno & Destiláty
www.vinoadestilaty.cz/vinny-radce/postup-vyroby- …
Surovina pro výrobu vína. Základní surovinou pro výrobu vína jsou čerstvé vinné hrozny. Hrozny se sbírají na vinici v našich podmínkách zhruba v období konec srpna (velmi ranné odrůdy) až konec listopadu (pozdní odrůdy). Výjimkou je sbírání v zimních měsících za mrazu při výrobě ledového vína.
Jak na to | Domácí víno
domacivino.cz/navody-a-clanky/jak-na-to
Pokud jste si ještě nikdy nevyráběli žádné domácí víno, připravili jsme pro vás přehledný článek o tom, co k výrobě budete potřebovat, jak postupovat a na co se připravit. Výroba vína není nikterak složitá, ovšem zabere něco málo času, prostoru a na výsledné víno si budete muset pár týdnu počat, ale nepředbíhejme.
Jak se vyrábí víno? Postup výroby vína v pár krocích…
www.svetdegustace.cz/blog/jak-se-vyrabi-vino-pos …
3. Kvašení. Kvašení čili fermentace je proces, během něhož dochází k přeměně jednoduchých cukrů (glukózy a fruktózy) na alkohol a oxid uhličitý pomocí kvasinek. Právě během kvašení vzniká alkohol a z vylisovaného moštu se stává víno. Důležitá je jak délka kvašení, ale také nádoba, v níž kvašení ...
Výroba vína krok za krokem [infografika] | Vínovníci.cz
www.vinovnici.cz/clanek/30-vyroba-vina-krok-za-k …
Růžová vína se většinou vyrábí z modrých moštových odrůd, které se nechají krátce macerovat. Toto je metoda částečné macerace. Dále se může použít metoda scelování červených a šumivých bílých vín. Odstopkování a drcení. Odstopkování a drcení je velmi důležitá část výroby vína. Oddělují se části ...
Domácí víno: Jak si vyrobit domácí ovocné víno
www.receptyprimanapadu.cz/vareni/uz-jste-si-nekd …
Domácí víno – postup výroby. Základní kroky při výrobě ovocného vína jsou: vytřídění, očištění ovoce a jeho rozdrcení, zakvašení ovocné drti předem rozkvašenými kulturními kvasinkami; za občasného promíchání necháme drť nakvasit například ve vaničce pod plastovou fólií (kvůli omezení přístupu vzduchu ...
Výroba vína - 9 základních kroků - VÍNO MAPA
www.vinomapa.cz/vyroba-vina-9-zakladnich-kroku
Výroba vína je dlouhý proces, který vyžaduje pečlivost. Které kroky musí vinař absolvovat, než si může slavnostně nalít sklenku? Sběr hroznů Úsilí vinaře pochopitelně začíná již na vinicích během samotného pěstování vinné révy. Malým vítězstvím je, pokud může zahájit první fázi výroby vína, kterou je sběr hroznů. Vinná réva poměrně ochotně ...
Výroba vína – Wikipedie
cs.wikipedia.org/wiki/V%C3%BDroba_v%C3%ADna
Výroba vína, též vinifikace [1], představuje výrobní proces od zpracování vinných hroznů až po lahvování vína. Začíná sběrem, resp. výběrem ovoce, pokračuje jeho zkvašením na alkohol a končí plněním hotové kapaliny do lahví. Historie výroby vína je více než tisíciletá. Věda zabývající se vínem a výrobou ...
Home - voc-slovacko.cz
VOC Slovácko z. s. má ve svých stanovách jednoznačně určeny odrůdy, ze kterých může vinař za stanovených podmínek vyrobit vína originální certifikace Slovácko. Jsou to tyto tradiční odrůdy: Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Muškát moravský Rulandské modré a Frankovka. VOC Slovácko z. s. bylo ...
Vínotéky a predaj vína Prešov (16 výsledkov) - Azet.sk
www.azet.sk/katalog/vinoteky-a-predaj-vina/presov
Slovensko Prešovský kraj Vínotéky a predaj vína - Prešov. 1 - 16 z celkom 16 výsledkov Zoradiť podľa: Odporúčame vám . DOZSA, spol. s r.o. ... dom, prenájom privátnych boxov vo vínnej banke, ochutnávka vína, organizácia rodinných a firemných podujatí, výroba etikiet. Predaj vín. www.filicko.sk Hlavná 69 , 080 01 Prešov ...
Od bobulí do lahve: Výroba vína v 5 krocích | VIATEMPIA.CZ
www.viatempia.cz/od-bobuli-do-lahve-vyroba-vina- …
Pak vězte, že výroba vína se dá popsat v několika bodech začínajících právě těmito písmeny. Někteří odborníci do procesu zahrnují ještě předcházející sběr hroznů nebo etapy podrobněji rozepisují. Také my si o jednotlivých krocích povíme něco více. Pro pochopení základních postupů nám bude však stačit ...
Výroba vína | WinePlanet.sk
wineplanet.sk/blog/vyroba-vina
2020. Výroba vína. Každý vinár hovorí, že kvalitné víno sa rodí vo vinici. Najdôležitejšou zložkou pri výrobe vína je teda kvalitná surovina, čiže hrozno, ktoré treba zberať v jeho optimálnej fenolickej zrelosti. Pomer kyselín a cukru musí byť harmónii, dôležité je pH. Pri modrých odrodách zohráva dôležitú ...
Výroba vína, jak se vyrábí víno | E-shop Global Wines & Spirits
www.global-wines.cz/vyroba-vina
Tím rozumíme celou řadu zákroků prováděných za účelem zvýšení kvality budoucího vína. Síření vína - bez síření, které chrání víno před nežádoucím znehodnocením, nelze víno prakticky vyrobit. Je nutné však sířit velmi šetrně. Oxid siřičitý totiž ve větším množství příliš neprospívá lidskému ...
Výroba vína - jak se vyrábí bílé a červené víno - Cesta za vínem
www.cestazavinem.cz/vyroba-vina-se-vyrabi
Lisování. Lisování je dalším krokem. Rozdíl ve výrobě bílého a červeného vína je v tom, že při bílých vínech se lisuje mošt, ale při červených vínach se lisuje již mladé víno (proces kvašení proběhl v nádobách s kaší). Po lisování následují stejné procesy jako při bílém víně – tvorba vína, zrání ...
Vinařství Baloun | E-shop Global Wines & Spirits
www.global-wines.cz/vinarstvi-baloun
Historie vzniku Vinařství Baloun. Hned v prvním roce podnikání bylo vyrobeno cca 850 000 lahví perlivého vína Casius. Od roku 1992 výroba přešla na tichá lahvová vína, která jsou z vinařského hlediska to pravé. V roce 1993 firma získala do vlastnictví sklepní hospodářství ve Velkých Pavlovicích a pobočku v ...
Historie a současnost vinařství v ČR - Národní vinařské centrum ...
www.vinarskecentrum.cz/o-vine/historie-a-soucasn …
Prvními dochovanými písemnostmi o víně jsou klášterní kroniky a listiny českých panovníků. Za zlatý věk vinařství na Moravě a v Čechách bývá označována doba od 14. do 16. století, kdy vinice obklopovaly řadu měst a klášterů. Velkou zásluhu na rozvoji vinařství měl český král a římský císař Karel IV. Už ...
Jak si udělat domácí víno – wikiHow
www.wikihow.cz/Jak-si-ud%C4%9Blat-dom%C3%A1c%C3% …
5. Vmíchejte med. Med dodává potravu pro kvasnice a osladí vaše víno. Množství medu, které použijete, přímo ovlivní sladkost vašeho vína. Pokud upřednostňujete sladší víno, přidejte víc medu. Pokud ho nemáte rádi tak sladké, omezte med na 2 hrnky. Vezměte také v potaz druh ovoce, které používáte.
Výroba červeného vína - Vinařský dům KOPEČEK
www.vinarskydum.cz/radce/podzim/188-vyroba-cerve …
Jde to. Pojďme si projít postup výroby červeného vína. Zbyněk Kopeček, tým Vinařského domu Kopeček, 22.09.2022. 1. Kvalitní hrozny. Základem je samozřejmě kvalitní surovina. Červené víno s vyrábí z modrých hroznů. Je důležité maximálně eliminovat přítomnost nahnilých hroznů ve rmutu.
Moderní postupy výroby vína - Blog vinogalerie.cz
blog.vinogalerie.cz/clanky/moderni-postupy-vyrob …
Pěstování vinné révy a výroba vína má v této zemi opravdu dlouholetou tradici. Z toho by někdo mohl usoudit, že v našem vinaření se už tím pádem nemusí nic měnit a vylepšovat. Jenže, jak je všeobecně známo, časy se mění, a tak se modernizaci nevyhne téměř nic. Ani výroba vína není výjimkou, která by zmíněné ...
Výroba vína - Vinařství Na Soutoku Karel Průša
nasoutoku.cz/o-vinarstvi/vyroba-vina
Červená vína. Technologie výroby červených vín v našem vinařství je silně inspirovaná zahraničními technologiemi. Kvašení probíhá v nerezových vinifikátorech s možností ohřevu i chlazen í. Před kvašením se červený rmut několik týdnů maceruje za studena. Po prokvašení, které probíhá cca 2 týdny, se nechává ...
CZ-NACE - Ministerstvo financí České republiky
wwwinfo.mfcr.cz/ares/nace/ares_nace.html.cz
Výroba vína z vinných hroznů: 11020: Výroba vína z vinných hroznů: 1103: Výroba jablečného vína a jiných ovocných vín: 11030: Výroba jablečného vína a jiných ovocných vín: 1104: Výroba ostatních nedestilovaných kvašených nápojů: 11040: Výroba ostatních nedestilovaných kvašených nápojů: 1105: Výroba piva ...